Montag, 23. Februar 2015

Nussnugatcreme


1.Nocciolata (Rigoni di Asiago)
Eichhörnchenträumerei
Ausgewogene Creme in der sich Nuss- und Schokoladenaromen die Wage halten. Das Milchpulver übt angenehme Zurückhaltung.Eine ganz dezente herbe Note verhindert das Abgleiten in süßen Einheitsbrei. Die Creme hat eine Biosiegel und wird nicht verschenkt.
+ Milde Nuss, die trotzdem nicht zu süß ist
- Preis

85 Punkte

2. Nuspli (Zentis)
Mandelmoglei
Dieses Creme ist von hämmernder Süße. Die deutlichen Nussmomente werden angenehm durch eine Marzipanfacette ergänzt. Den Mandelanteil lasse ich gerade noch als natürlichen Geschmacksverstärker durchgehen. Wer es noch schamloser mag kann gleich auf Belmanda umsteigen (der reinen Mandelcreme gäbe ich 84 Punkte, wäre sie im Nuss-Test).
+ Ein Hauch von Marzipan
- aufdringlich süß

80 Punkte


3. Nutella (Ferrero)
Der Platzhirsch unter den Nussnugatcremes
Magermilchpulver steht im im Vordergrund. Die anderen Geschmacksrichtungen diffundieren richtungslos in einer zuckrigen Endlosigkeit.
+ keine Überraschungen
- zu süß

77 Punkte

4. Nudossi (Dresdener Back und Süßwaren)
Ostcreme mit Nussverschwändung
Als einzige Creme im Test mit einem deutlichen Nussanteil von immerhin 36%. Der Nussakzent kündet allerdings von einer zu starken Röstung. Man meint auch die ein oder andere ranzige Nuss habe die Auslese überdauert. Die Nüsse sind hier einfach zu brutal präsent. Phasentrennung setzt durch den Nussanteil bedingt relativ früh ein. Den Packungshinweis (nach dem Öffnen zügig aufbrauchen) sollte man ernst nehmen.
+ viel Nuss
- Röstschärfe, mindere Nussqualität

72 Punkte

5. Nuss.Nugat Creme (Schneekoppe)
Wo ist die Nuss?
Diese Creme schmeckt leider wenig nussig. Stattdessen ist der Kakao allgegenwärtig.Schön ist der geringe Zuckergehalt, so wird es zu einer Art Herren-Creme. Der Füllstoff Polydextrose gibt dem ganzen eine eigentümliche Konsistenz.
+ wenig Zucker
- kaum Nuss

70 Punkte